Oslava pro každého: Jak Květomluva zachránila naši párty

Autor článků: Mgr. Lucie Podolová, Centrum zdraví Lucky AIP 

Představte si situaci: Všežravec, člověk s autoimunitním onemocněním, bezlepkář a vegan se sejdou na oslavě narozenin. Ne, není to začátek vtipu, ale realita, kterou jsme zažili v Centru zdraví Lucky AIP při oslavě Lucčiných narozenin.

Příprava občerstvení pro tak různorodou skupinu může znít jako noční můra. Jak vyhovět všem dietním omezením - bez lepku, bez laktózy, bez cukru, bez ořechů - a ještě uspokojit vegany a osoby dodržující AIP protokol? Odpověď jsme našli v produktech Květomluvy.

Náš raut se skládal z AIP chlebíčků a krekrů Květomluvy, doplněných pestrým výběrem domácích pochutin. Nabídli jsme zeleninové AIP pomazánky, hummus, sýry (pro ty, kdo mohou), šunky, olivy a čerstvou zeleninu. Každý si našel to své.

Květomluva aktuálně nabízí AIP krekry ve třech variantách: Libeček a celer, Šalvěj a tymián, Dobromysl a pažitka. AIP chlebíčky jsou dostupné v provedení Manna nebo Zeleninové. Tyto produkty si získaly oblibu nejen u osob se speciálními stravovacími potřebami, ale i u "všežravců".

Sladkou tečku jsme vyřešili ovocem, vysokoprocentní čokoládou, AIP dortem od naší Social media manažerky Aničky a raw tyčinkami od Květomluvy (varianty: Šípek, rakytník, echinacea, měsíček a Černý rybíz, malina).

Tato oslava nám ukázala, že i občerstvení pro různorodou skupinu strávníků může být zdravé, plné živin a přitom chutné. Díky produktům Květomluvy jsme uspořádali raut, který potěšil všechny zúčastněné.

Ať už plánujete oslavu, nebo jen hledáte zdravé alternativy pro každodenní stravování, produkty Květomluvy vám mohou nabídnout chutné řešení bez kompromisů.

A pro inspiraci, zde je recept na jednoduchou a chutnou mrkvovou pomazánku, která byla hitem naší oslavy:

RECEPT: Mrkvová pomazánka s koprem

Ingredience:

• mrkev
• čerstvý/mražený kopr
• sůl
• olivový olej

Postup:

1. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
2. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na špalíčky a dáme na plech.
3. Zakápneme olivovým olejem a posolíme.
4. Pečeme, dokud nebude mrkev krásně zlatavá.
5. Po vyjmutí z trouby necháme chvilku vychladnout a potom rozmixujeme dohladka.
6. Přidáme kopr podle preferencí, dochutíme solí a příp. olivovým olejem.
7. Podáváme s AIP chlebíčky nebo krekry od Květomluvy.

Tipy:

• Můžete zkusit přidat trochu lahůdkového droždí nebo citronové šťávy pro extra chuť.
• Chlebíčky můžete namazat dopředu, aby trochu nasákly vlhkost pomazánky a byly jemnější, nebo je přímo namáčejte do pomazánky.
• Krekry si vychutnejte klidně jen tak nebo je zkuste s vínem, olivami či sýry (pokud vaše dieta dovoluje).

Přejeme dobrou chuť a příjemnou oslavu!